l'artusi.

Vendo Volume Usato "L'ARTUSI. LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE. MANUALE PRATICO PER LE FAMIGLIE CON 790 RICETTE E IN APPENDICE LA CUCINA PER GLI STOMACHI DEBOLI" di Pellegrino Artusi.

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'Autore con paziente precisione nel corso dei lunghi anni e dei suoi innumerevoli viaggi, l'ARTUSI è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. E' un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene, più che un ricettario è un libro del gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale.

Edizioni Agnelli Firenze.

Anno 2004.

Pagine 477.

In 8°

Rilegato in formato pocket tipo manuale.

Copertina flessibile.

In buone condizioni d'uso.

Se acquisti almeno 3 miei libri in pubblicazione, sconto complessivo del 20% e spedizione gratuita.

Prezzo €. 15,00.