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Descrizione

Il REG. CEE 852/2004 dispone l’obbligo per gli operatori addetti alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti di ricevere adeguata preparazione igienico–sanitaria prima dell’inizio dello svolgimento dell’attività lavorativa nonché di ottemperare all’aggiornamento della formazione.

L’onere della formazione e dell’aggiornamento risulta a carico degli operatori del settore alimentare, come definito dal REG. 852/2004.

Futura Formazione srl, per facilitare gli adempimenti previsti in capo ai datori di lavoro, propone uno specifico corso in materia.

PROGRAMMA

· Motivazioni all’interesse per l’igiene

· Contaminazione e conservazione degli alimenti

· Malattie trasmesse dagli alimenti

· Procedura di pulizia e sanificazione dell’ambiente e delle attrezzature

· Igiene del personale

ISCRIZIONE AL CORSO

Per l’iscrizione al corso occorre:

- verificare la disponibilità di posti;

- inviare/consegnare la scheda di iscrizione firmata e compilata in tutte le sue parti corredata dalla copia di un documento di identità in corso di validità, almeno tre giorni lavorativi prima della data di inizio corso;

- effettuare il pagamento secondo le modalità sotto indicate;

- inviare/consegnare la documentazione attestante il versamento della quota di partecipazione;

Il partecipante non sarà ammesso alla frequenza delle lezioni se non avrà inviato nei termini indicati la scheda di iscrizione.

DURATA, GIORNI, ORARI DEL CORSO

Il corso prevede 4 ore di insegnamento per il corso base e 2 ore di insegnamento per l’aggiornamento in data 3 FEBBRAIO 2020.

Attenzione alle truffe!
Clicca qui per avere maggiori informazioni.

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