Corso Barman Basic & Caffetteria - BarmanOnline

Corso Barman Basic & Caffetteria, di 40 ore, rappresenta il passo fondamentale per apprendere le tecniche di lavoro americane, rivolto sia a coloro che approcciano per la prima volta a questo settore, sia agli operatori che desiderano approfondire e perfezionare le proprie competenze. Il programma è composto da teoria e pratica, con esercizi in postazioni di lavoro personali; si utilizzano solo attrezzature americane originali e prodotti reali. Sono inoltre presenti dei moduli relativi alla Caffetteria, in modo che la formazione sia quanto più completa possibile. Il programma è articolato come segue:

• Cos’è l’American Bartending System

• Teoria sulla figura del Bartender e la metodologia di lavoro

• Teoria sui cocktail IBA più diffusi e relativa merceologia

• Spiegazione ed uso delle attrezzature americane

• Pratica della tecnica Free Pouring

• Tecniche di preparazione dei drink e costruzione originale dei drink

• Teoria sulla Caffetteria: tipologie di caffè e macinatura del caffè

• Teoria e pratica sulla manutenzione e sulla pulizia della macchina del caffè

• Pratica sull’utilizzo della macchina del caffè, mediante preparazione di caffè e cappuccini

• Pratica sul montaggio del latte, con conoscenza del prodotto

Alla fine del Corso e con il superamento dell’esame finale, vengono rilasciati due attestati.

Tantissimi altri vantaggi per i nostri corsisti:

-Utilizzo di attrezzature americane originali, e preparazione di drink reali

-Attestato HACCP incluso, fondamentale per lavorare in ambito ristorativo

-Dispensa completa in formato pdf di 250 pagine, con le ricette dei drink fatti a lezione e utilissimi consigli

-Possibilità di dilazionare il Corso fino ad un massimo di 10 rate, senza interessi

-Inserimento in network lavorativi per lavori fissi e/o stagionali

-I posti sono limitati, per permettere l’apprendimento mirato e massimizzare le proprie capacità

La Scuola BarmanOnline è il tuo alleato per costruire una carriera sod