Consultant Chef

Hai un ristorante Italiano all’estero e hai bisogno di una nuova impostazione del Menù, di nuovi Piatti e/o di riorganizzare la cucina? Vuoi dare un nuovo impulso di Cucina tipica Italiana al tuo ristorante?

Qualificato e referenziato “Consultant Chef Italiano”, specializzato in Cucina Regionale Italiana, con pluriennale esperienza all’estero: Parigi – New York – Formentera – Hammamet – Quito, offresi a strutture

di medio-alto livello per lavoro di Consulenza sul campo:

- Organizzazione e realizzazione Menù

- Formazione e addestramento del personale per le realizzazione dei Piatti

- Organizzazione generale e gestione della Cucina

- Gestione del food cost

- Procedure di controllo HACCP

Retribuzione richiesta:

Euro 1.000 a settimana, ingaggio minimo tre settimane. Alloggio. Spese di trasferta.

Per referenze, portfolio e per il mio CV visitate il mio sito: www.chefguido.it

Oppure contattatemi al n° +39 338 7612761

o via mail: [email protected]