AIUTO PASTICCERE

Salve, mi chiamo Paola Padovani, 21 anni. Cerco lavoro come aiuto pasticcere e cake designer. Sono molto volenterosa e seria, ho frequentato il liceo

linguistico, diplomandomi con il massimo dei voti, ma la mia vera grande passione è la pasticceria, per la

quale ho rinunciato agli studi universitari. Subito dopo il liceo ho

frequentato vari corsi di panificazione e pasticceria da colazione, e

svariati corsi di cake design, altra mia grande passione, molto di moda

in questo periodo! L'anno scorso ho avuto la grande fortuna di

frequentare uno stage di sei mesi presso la rinomata pasticceria

Cappello, svolgendo a pieno le mansioni di aiutante pasticcere in tutti

i reparti del laboratorio (forno, pasticceria e mignon, cioccolateria,

semifreddi, cake design). Questa estate ho lavorato presso il Bar

Sabrina a Ustica, in qualita di aiuto pasticcere e come responsabile

della preparazione delle colazioni del bar (croissants, brioches di vari

tipi, vari dessert da colazione, focacce, rosticceria palermitana). Posseggo attestato HACCP. La

pasticceria, ripeto, è la mia più grande passione, non riuscirei a

immaginarmi diversamente se non come pasticcera! E' possibile visionare altri miei lavori sulla mia pagina facebook SWEET ART-LE TORTE DI PAOLETTA

Paola