Capo Cuocoa

La figura verrà inserita all'interno del servizio di ristorazione aziendale.

Si occuperà principalmente di:

- gestire 400 pasti con servizi in asporto e catering

- partecipare alla preparazione dei menù giornalieri

- amministrare ogni aspetto della cucina, sia prima che durante il servizio

- scandire il ritmo del lavoro

- supervisionare l’approvvigionamento degli alimenti

- assicurare la realizzazione delle attività in termini di prodotti e servizi

- gestire in autonomia produzione, organizzazione del lavoro (facendo attenzione alla produttività a ai costi pasto)

- monitorare standard qualitativi e quantitativi

- supervisionare e applicare procedure igienico-sanitarie

Ci rivolgiamo a candidati in possesso di diploma di maturità alberghiera con pregressa esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

FULL TIME 40 ore settimanali dal lunedì al venerdì.

Contratto a tempo indeterminato.

RAL e Inquadramento verranno commisurati al grado di esperienza delle risorse (4° o 3° livello CCNL TURISMO E RISTORAZIONE)

Retribuzione e Benefit

Compenso: 1.560 € - 1.660 € per mese

Prerequisiti

- diploma di maturità alberghiera

- buone doti comunicative

- esperienza pregressa di almeno 2 anni nella ristorazione collettiva

Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.

Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06) e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. Invitiamo a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016