Responsabile di Sala

Boa Sorte, ristorante di Sushi Fusion, per prossima apertura su Roma ricerca la seguente figura:

1 Responsabile qualificato per gestione locale.

La figura selezionata, con spiccate doti manageriali, sarà il punto nevralgico di tutta la squadra.

Desideriamo incontrare risorse:

•con esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo;

•Eccellente conoscenza dei processi F&B;

•Doti di leadership e una forte predisposizione alla gestione delle risorse umane con lo scopo di fare felici i clienti e raggiungere il risultato;

•Conoscenza dei principali strumenti informatici e buona padronanza di tutto ciò che è tecnologia;

Il Responsabile di sala selezionato si occuperà di:

•coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;

•Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;

•Risolvere questioni e problemi operativi;

•Applicare le procedure aziendali e le verifica, erogando formazione al personale e garantendone il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;

•Effettuare gli ordini in collaborazione il Responsabile di cucina, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto;

•Partecipare all’attività operativa di Boa Sorte;

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77.

I candidati possono allegare il cv in risposta al presente annuncio, con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del GDPR.