
Alessandro La Manna
Ho lavorato oltre 3 anni come pizzaiolo e chef in un ristorante del Sud Italia
Ho un diploma di un Corso di Specializzazione sulla Pizza.
In qualità di proprietario unico, ho gestito il mio ristorante-pizzeria in Ucraina, poi dovuto abbandonare a causa della guerra civile, operando come executive chef, occupandomi degli acquisti, del personale, delle politiche di marketing, dei rapporti con enti ed autorità , del menu, lavorando anche come cuoco e/o pizzaiolo.
Conosco le procedure HACCP
Ho un diploma di un Corso di Specializzazione sulla Pizza.
In qualità di proprietario unico, ho gestito il mio ristorante-pizzeria in Ucraina, poi dovuto abbandonare a causa della guerra civile, operando come executive chef, occupandomi degli acquisti, del personale, delle politiche di marketing, dei rapporti con enti ed autorità , del menu, lavorando anche come cuoco e/o pizzaiolo.
Conosco le procedure HACCP
Ho una salute eccezionale (comprovata dall'ottenimento del permesso di lavoro ucraino) e un'energia che mi consente agevolmente di sopportare carichi di lavoro usuranti; so lavorare sotto stress, coordinando e coadiuvando la brigata di cucina.
Parlo tre lingue :Spagnolo / Francese / Inglese. Cerco un'occupazione seria all'estero (anche extra- UE).
- Utente Vivastreet dal: 18/01/2015
- Ultima visita: 30/01/2019
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